Linsen-Rote-Bete-Salat

Hallo liebe Linsen-Fans! Diejenigen unter euch, die meinem Instagram-Profil folgen, haben diesen tollen Salat sicherlich schon in meiner Story entdeckt - denn es war mein Beitrag zum Weihnachtsbuffet meiner Familie. Weil er so gut ankam und auch mir sehr gut geschmeckt hat, möchte ich euch hier gern das Rezept zu Verfügung stellen. Ich kann euch... Weiterlesen →

Hafer-Bananen-Cookies

Hallo meine Lieben! Ihr sucht ein suuuuper einfaches Cookie-Rezept? Vielleicht auch einen Snack, den Ihr kurz vor dem Sport noch essen könnt, um genügend Energie für euer Workout zu tanken? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch! Und das Schöne ist: Die Hafer-Bananen-Cookies sind sogar noch leicher zuzubereiten als die Haselnuss-Makronen, die ich... Weiterlesen →

Gefüllte Zucchini mit Quinoa „Greek Style“

Hallo zusammen! Wer kennt sie nicht - die gefüllte Zucchini. Doch die Standard-Füllung mit Hackfleisch ist auf Dauer doch langweilig oder? Wieso also nicht einmal etwas Neues probieren? Ein Rezept, das ebenfalls für die Vegetarier unter Euch geeignet ist, möchte ich Euch heute mitgeben. Aber belasst es nicht dabei - im Internet gibt es hunderte... Weiterlesen →

Veganes Vollkorn-Bananenbrot mit Heidelbeeren

Hallo liebe Freunde! Was soll ich sagen? Ich liiieeebe Bananenbrot! Doch liegt meine Leidenschaft, wie Ihr wisst, eher im Kochen als im Backen. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich kürzlich nach Hause kam und meine Freundin für uns dieses wundervoll Gebäck gezaubert hatte - einfach traumhaft. Das Tolle an Bananenbrot ist in meinen... Weiterlesen →

Ofengemüse mit frischer Cashew-Soße

Hallo zusammen! Kürzlich saßen wir mit einer Freundin, die wir lange nicht gesehen hatten, bei Kaffee und Keksen zusammen. Wie so oft landeten wir irgendwann mal wieder beim Thema Ernährung. Aber diesmal nicht durch mich, sondern durch unsere Freundin. Denn vor über einem Jahr entschied Sie sich - nachdem Sie sich die Dokumentation „Hope for... Weiterlesen →

Produktempfehlung #7: Lizzateig

Hallo Ihr Lieben, ich wusste schon länger, dass es diesen alternativen Pizzateig gibt, aber erst als eine Kollegin kürzlich positiv darüber sprach, habe ich mich erinnert und mir kurzum zwei Pakete zum Testen gekauft. Die Zubereitung ist wirklich extrem unkompliziert und funktioniert fast genauso, wie bei einem Fertig-Pizzateig aus Weizenmehl. Der Teig muss lediglich mit... Weiterlesen →

Tierisches oder pflanzliches Protein im Sport?

Hallo liebe Sportfans, seit ich 21 Jahre alt bin, treibe ich regelmäßig Sport. Wobei der Begriff Sport ein wenig weit gegriffen ist, denn im Wesentlichen bestand der Sport in den ersten Jahren überwiegend aus Kraftsport. Doch seit einigen Jahren habe ich, wahrscheinlich auch wegen meines Bürojobs, verstärkt das Bedürfnis „in Bewegung“ zu bleiben. Mittlerweile habe... Weiterlesen →

Produktempfehlung #6: Soja-Hafer-Joghurt

Hallo zusammen, ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ab und zu brauch ich einfach mal Abwechslung. Deshalb liefere ich euch heute eine tolle vegane Alternative zum konventionellen Naturjoghurt. Diesen leckeren Soja-Joghurt könnt Ihr perfekt in Euer Müsli geben und/oder mit Früchten genießen. Aber auch pur schmeckt der Joghurt, wie ich finde, sehr lecker.... Weiterlesen →

Eiweiß in aller Munde – aber warum?

Hallo liebe Freunde, ob in Brot oder Joghurt, in Müsli oder in Pasta – Eiweiß (auch Protein genannt) ist derzeit die wohl angesagteste Zutat, wenn es um eine pauschale Lösung in Sachen Gewichtsreduktion oder gesunde Ernährung geht. Kein Wunder - denn während Fett und Kohlenhydrate bis heute immer wieder verteufelt werden, bleibt das Eiweiß stets... Weiterlesen →

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