Neu: Live-Webinare zu den Themen Ernährung und Stress

Hallo meine Lieben, nun ist es endlich soweit! Ich habe für Euch insgesamt fünf Live-Webinare entwickelt, für die Ihr Euch ab heute anmelden könnt. Schaut einfach mal in das Angebot hinein. Ich freue mich Euch in einem oder mehreren Live-Webinaren zu sehen! Du hast nicht die Möglichkeit oder Zeit an einem Präsenz-Format zum Thema Ernährung... Weiterlesen →

Erkenne die Zeichen!

Es ist erschreckend! Alle reden von Bio, aber der Großteil der deutschen Bevölkerung hat keinen Durchblick, wenn es um die entsprechenden Siegel auf den Produkten geht. Das musste ich leider vor einiger Zeit feststellen, als ich mir diverse Studien zu diesem Thema ansah. Das gilt zumindest oder vor allem, wenn es über das deutsche Biosiegel... Weiterlesen →

Ernährungsmythos #7: Fruchtzucker ist gesünder als Haushaltszucker!

Hallo Ihr Lieben! „Mit der Süße aus Früchten!" - liest man mittlerweile auf vielen Produkten. Vor allem auf solchen, die besonders für Kinder geeignet sein sollen. Das hört sich in meinen Augen ziemlich gesund an. Schließlich ist Obst gut für uns und Fruchtzucker allemal besser als konventioneller Haushaltszucker. Warum auch sonst sollte alle Welt ihre Gerichte mit Agavensirup süßen? Doch entspricht das der Wahrheit? Ist Fruchtzucker... Weiterlesen →

Ernährungsmythos #4: Kartoffeln sind Dickmacher!

                    Hallo zusammen! In den verschiedensten Formen treffen wir sie an. Ob als Pommes Frites, Brat-, Ofen- oder Pellkartoffel, ob als Chips oder einfach nur gekocht als Beilage. Der Deutsche liebt die Kartoffel...oder etwa nicht? Nun...tatsächlich ist es so, dass der Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln seit den... Weiterlesen →

Ernährungsmythos #3: Spätes Essen macht dick!

Neulich beim Abendessen: „So, dann hole ich mal den Nachtisch. Diesmal habe ich mir etwas ganz Besonderes einfallen lassen!“ „Was? Nachtisch? ...der geht um diese Zeit doch direkt auf die Hüften! Tut mir leid, aber - nein, danke.“ Derartige Aussagen habe ich in der Vergangenheit schon oft gehört. Viele Menschen denken offensichtlich immer noch, dass es... Weiterlesen →

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