Neu: Live-Webinare zu den Themen Ernährung und Stress

Hallo meine Lieben, nun ist es endlich soweit! Ich habe für Euch insgesamt fünf Live-Webinare entwickelt, für die Ihr Euch ab heute anmelden könnt. Schaut einfach mal in das Angebot hinein. Ich freue mich Euch in einem oder mehreren Live-Webinaren zu sehen! Du hast nicht die Möglichkeit oder Zeit an einem Präsenz-Format zum Thema Ernährung... Weiterlesen →

Produktempfehlung #11: Flapjacks von HAFERVOLL

Hallo zusammen, ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich persönlich snacke sehr gern! Ob beim Wandern, vor dem Sport oder einfach mal zwischendurch. Vor allem dann, wenn mein Gehirn mal wieder Schwerstarbeit leistet, verlangt es von mir früher oder später mich umgehend auf Nahrungssuche zu begeben. Wie groß der Einfluss unseres Denkapparats auf... Weiterlesen →

Eiweißreiche Mandel-Brötchen

Hallo liebe Freunde der gesunden Ernährung! Auch wenn ich Euch in meinem letzten Beitrag das ultimative Frühstück vorgestellt habe, brauche auch ich manchmal Abwechslung. Vor allem dann, wenn ich etwas mehr Zeit für die Zubereitung habe - wie zum Beispiel am Wochenende. Und irgendwie hat ein ausgiebiges Frühstück, mit Brötchen und allerlei Aufschnitt und Aufstrich... Weiterlesen →

Tierisches oder pflanzliches Protein im Sport?

Hallo liebe Sportfans, seit ich 21 Jahre alt bin, treibe ich regelmäßig Sport. Wobei der Begriff Sport ein wenig weit gegriffen ist, denn im Wesentlichen bestand der Sport in den ersten Jahren überwiegend aus Kraftsport. Doch seit einigen Jahren habe ich, wahrscheinlich auch wegen meines Bürojobs, verstärkt das Bedürfnis „in Bewegung“ zu bleiben. Mittlerweile habe... Weiterlesen →

Eiweiß in aller Munde – aber warum?

Hallo liebe Freunde, ob in Brot oder Joghurt, in Müsli oder in Pasta – Eiweiß (auch Protein genannt) ist derzeit die wohl angesagteste Zutat, wenn es um eine pauschale Lösung in Sachen Gewichtsreduktion oder gesunde Ernährung geht. Kein Wunder - denn während Fett und Kohlenhydrate bis heute immer wieder verteufelt werden, bleibt das Eiweiß stets... Weiterlesen →

Vegan für 4 Wochen – mein Erfahrungsbericht

Da saß ich mal wieder und schaute mir - wie so oft - eine Dokumentation zum Thema Ernährung an. Dieses Mal amerikanisch und daher wie üblich etwas überspitzt. Während ich die Doku verfolge, beschleicht mich immer mehr das Gefühl, mich künftig ausschließlich von Licht ernähren zu müssen. Doch nachdem sämtliche tierische Produkte verteufelt wurden, wird... Weiterlesen →

Fett macht fett – das sagt doch schon der Name!?

Schon in den 80er Jahren hat man Fett pauschal verteufelt. Der Grund war einfach und nachvollziehbar. Denn arugementiert wurde hauptsächlich mit der hohen Kalorienmenge, die 1g Fett im Vergleich zu 1g Kohlenhydraten oder Eiweiß hat. Aber auch damit, dass eine fettreiche Ernährung (mit insbesondere gesättigten Fettsäuren) das Risiko für Herzerkrankungen signifikant erhöht. Das Ergebnis des... Weiterlesen →

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