Das lebensverändernde Brot

Hallo liebe Freunde der gesunden Ernährung! Habt Ihr schon einmal von diesem Brot gehört? Das erste Mal wurde ich auf mynewroots.org auf den Life-Changing Loaf of Bread aufmerksam. Neugierig auf den Geschmack bereiteten wir dieses Brot kurz darauf zu. Und was soll ich sagen? Einfach nur herrlich ... so geschmackvoll und rustikal ... so kernig... Weiterlesen →

Ballaststoffe – mehr als nur gut für die Verdauung!

Hallo ihr Lieben, (ich hoffe) jeder von euch hat schon einmal von den sogenannten Ballaststoffen gehört. Im ersten Moment mag man denken, dass man diese vermeiden sollte, um keinen unnötigen „Ballast“ mit sich herumzutragen - doch weit gefehlt! Sie spielen  insbesondere für unsere Verdauung eine eminent wichtige Rolle, die Giulia Enders in ihrem Buch „Darm mit Charme“... Weiterlesen →

Gesundes Frühstück zum Mitnehmen gefällig?

Guten Morgen! Du gehst oft ohne Frühstück aus dem Haus? Manchmal gibt es ein belegtes Brötchen oder ein Teilchen vom Bäcker? Manchmal ist aber auch das Mittagessen deine erste Mahlzeit am Tag? Das solltest Du schleunigst ändern, denn das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Speise morgens wie ein König, Mittags wie ein Kaiser... Weiterlesen →

Bounty-Chiapudding

              Hallo Ihr Lieben! Weil ich ihn mittlerweile schon in vielen Variationen zubereitet habe, heute ein Vorschlag für eine köstliche Variante eines Chiapuddings. Das Rezept kommt von meiner Freundin, die mir erst vor einiger Zeit diese tolle Alternative zum konventionellen Pudding gezeigt hat. Was Ihr für den Pudding braucht:... Weiterlesen →

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