Ofenkartoffel mit Gemüse-Cheddar-Füllung

Wie versprochen gibt es hier nun das Rezept für die leckere Ofenkartoffel, die Ihr kürzlich bereits auf Instagram sehen konntet. Das Gericht ist wirklich mal etwas anderes und ein richtiger Gaumenschmaus. Was Ihr für 2 Portionen braucht: 2 große mehligkochende Kartoffeln / abgepackte Ofenkartoffeln 1 rote Paprika/Spitzpaprika 1 kleine Zucchini ca. 100 g Brokkoli ca. 100g Cheddar... Weiterlesen →

Ernährungsmythos #4: Kartoffeln sind Dickmacher!

                    Hallo zusammen! In den verschiedensten Formen treffen wir sie an. Ob als Pommes Frites, Brat-, Ofen- oder Pellkartoffel, ob als Chips oder einfach nur gekocht als Beilage. Der Deutsche liebt die Kartoffel...oder etwa nicht? Nun...tatsächlich ist es so, dass der Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln seit den... Weiterlesen →

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