Beeren: gesunde und kalorienarme Nährstoffbomben

Hallo zusammen! Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber Beeren sind für mich schon immer etwas ganz Besonderes. Das hat sicherlich auch damit zu tun, dass ich mit ihnen viele Erinnerungen verbinde. Seit ich denken kann, hatten meine Großeltern einen großen Garten, in dem sie jedes Jahr Erdbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren anbauten. Als Kind... Weiterlesen →

Von Fleischkonsum, Männlichkeit und Destruktivität (Teil 1)

Hallo zusammen! Besonders in der Grillsaison hört man es immer wieder: „Ein richtiger Mann isst Fleisch!“. Um Männerträume wahr werden zu lassen, braucht es meistens nur einige (Kilogramm) Steaks und Würstchen. Verfeinert mit einer feinen Grillsoße und ergänzt um Baguette und Kräuterbutter sowie das obligatorische Pils - schon sind die kulinarischen Bedürfnisse des gemeinen Mannes... Weiterlesen →

Vegan für 4 Wochen – mein Erfahrungsbericht

Da saß ich mal wieder und schaute mir - wie so oft - eine Dokumentation zum Thema Ernährung an. Dieses Mal amerikanisch und daher wie üblich etwas überspitzt. Während ich die Doku verfolge, beschleicht mich immer mehr das Gefühl, mich künftig ausschließlich von Licht ernähren zu müssen. Doch nachdem sämtliche tierische Produkte verteufelt wurden, wird... Weiterlesen →

Gastbeitrag: Mein Weg von fett zu fit!

Oder auch: Wie sich mein Leben gewandelt hat, vom dicken Metaller zum Fitnesstrainer - ein Rückblick. Hallo zusammen, heute möchte ich Euch gern einen Einblick in den bemerkenswerten Weg meines guten Freundes Philo geben. Viel Spaß beim Lesen! Als ich 25 Jahre alt wurde, hatte ich mein Höchstgewicht erreicht, ich wog rund 110kg bei einer... Weiterlesen →

Wieso wir keine Zeit für gesunde Ernährung haben (wollen)…

Immer wieder denke ich darüber nach, wieso so viele Menschen keinen Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Wieso findet dieses Thema in unserer Gesellschaft so wenig Beachtung? Wieso interessieren sich so wenig Menschen dafür, was sie ihrem Körper täglich antun? Warum ist Wasser für manche nur zum Waschen da? Aus welchen Gründen wird man zum Toastfetischisten? Und wieso... Weiterlesen →

5 Regeln für eine gesündere Ernährung

Unsere Gesundheit ist unser höchstes Gut Wir alle wollen gesund bleiben, denn nur wer gesund ist, kann das Leben uneingeschränkt und in vollen Zügen genießen. Hierbei werden die Auswirkungen, die unsere Ernährung auf unsere Gesundheit hat leider oft unterschätzt. Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Folgen die mit schlechten Essgewohnheiten verbunden sind meist erst... Weiterlesen →

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