Glaubensfrage Ernährung…

Hallo liebe Freunde! Ob paleo, vegetarisch, vegan, laktose- oder glutenfrei - mittlerweile haben sich unheimlich viele Ernährungstrends - ja fast Ernährungsideologien - entwickelt, die immer mehr die Frage aufwerfen, was denn nun (ganz abgesehen von der Frage nach ethischer Korrektheit) tatsächlich die gesündeste Ernährungsform ist. Diese Frage muss aber letztendlich jeder für sich selbst beantworten.... Weiterlesen →

Glutenfrei – Die Angst vor Lebensmitteln

Hall Hallo liebe Freunde! Deutschland ist im Hinblick auf seine Lebensmittelvielfalt ein Schlaraffenland. Es gibt nichts, was es nicht gibt. Mehr noch – das Angebot ist so vielfältig, dass wir gar nicht mehr wissen, was wir essen sollen. Was für ein Luxusproblem! Mit derVielfalt kommt die Unsicherheit Denn welche Lebensmittel und welche Ernährungsform ist für mich... Weiterlesen →

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